L’histoire du Château Rayas 2010, Châteauneuf-du-Pape
L’histoire du Château Rayas est celle de la famille Reynaud. Fondé en 1880 par Albert Reynaud, un notaire de 45 ans atteint de surdité qui décide de se reconvertir dans le vin. Il achète un domaine viticole et son vignoble de 15 hectares, sur le lieu-dit de Rayas qu’il dirigera jusqu’en 1910.
En 1920, le fils d’Albert Reynaud, Louis aspire à mettre le vin en bouteille ce qui marque le début de la distribution à l’échelle locale et nationale. En 1938, Louis achète le
Château des Tours qu’il confiera à son fils Bernard. Puis en 1945, il deviendra le propriétaire du
Château de Fonsalette, composé d’une dizaine d’hectares.
En 1978, Jacques Reynaud succède à son père Louis et prend les rênes du Château Rayas et du Château de Fonsalette. Il tient à comprendre l’équilibre des sols et à son impact sur la qualité des vins. Personnage atypique, il portera les vins aux sommets de la qualité, tout en utilisant des techniques traditionnelles. Malheureusement, Jacques décède subitement en 1997. Son neveu Emmanuel Reynaud qui dirigeait déjà le Château des Tours depuis 1989, se retrouve à la tête des trois domaines.
Emmanuel Reynaud s’efforce, avec l’aide de ses employés de développer Château Rayas, Château de Fonsalette et Château des Tours.
Les cépages et les caractéristiques de Rayas 2010
Dans une région traditionnellement asphyxiée par les rayons du soleil en été, une partie du vignoble est orientée au Nord. Des pinèdes jalonnent le domaine ce qui permet de rafraichir les vignes. Ce Châteauneuf-du-Pape est très particulier puisque dans son assemblage on retrouve environ 98% de Grenache. Emmanuel Reynaud privilégie les faibles rendements et laisse s’exprimer un terroir exceptionnel : le sol sablonneux qui ne contient pas le célèbre lit de galets typique de l’appellation.
Le Château Rayas produit des vins avec des degrés d’alcool différents. Pour le millésime 2010, le degré d’alcool est de 14° offrant une robe turbide. Le nez est archétypique, très particulier avec des nuances variées vers la figue, les épices orientales, la fleur séchée et la fraise écrasée. En bouche, ce vin est doux avec une magnifique longueur et une belle complexité. C’est un vin qui peut facilement traverser encore plusieurs décennies.
Note Robert Parker 96/100.
Nous proposons d’autres millésimes du Château Rayas comme
1988,
1995,
2001,
2004,
2009
